Сопроводительные документы на рыбу

Про сертификацию рыбы и рыбной продукции в 2019 году – Альсерт.ру

Сопроводительные документы на рыбу

Сертификация или декларирование рыбы является обязательным на территории России и в странах-участницах ЕАЭС. Сегодня в этот экономический союз входят Беларусь, Казахстан, Армения, Россия и Киргизия.

Сертификат внутреннего образца или ТР ТС (ТР ЕАЭС) дает право продавать товар, хранить, перевозить его и употреблять легально на территории одной страны или всего союза.

Сертификация рыбы

Сертификация рыбы подтверждает, что она соответствует качеству и в ней нет:

  • болезнетворных микроорганизмов;
  • высокого содержания тяжелых металлов (в том числе ртути);
  • других вредных веществ, которые могут быть опасными для человека.

Документ, подтверждающий качество, выдается аккредитованным центром сертификации в порядке, предусмотренным законом.

Что такое сертификация рыбы и рыбной продукции

Сертификация или декларирование рыбы и продукции из нее – это подтверждение качества товара требованиям ТР ЕАЭС или ГОСТ Р. Оформление документов происходит в центрах сертификации. Для этого требуется пройти следующие действия:

  • заполнить заявку;
  • подать необходимый пакет документов;
  • предъявить образец продукции;
  • дождаться результата лабораторного анализа;
  • получить сертификат.

На основании бумаг, подтверждающих качество, возможно перевозить рыбу и продукцию из нее через границу в пределах ЕАЭС, осуществлять хранение и продажу. Отсутствие документа является основанием для конфискации товара и выписывания штрафа.

Что такое сертификат соответствия на рыбу

Это документ, который подтверждает, что товар соответствует заявленным характеристикам. В нем указывается:

  • полное наименование товара;
  • компания, которой он принадлежит;
  • название органа, который выдал сертификат;
  • уникальный код;
  • другая информация, в зависимости от способа декларирования.

Сегодня можно получить сертификат на срок от 1 года до 5 лет.

Обязательно ли сертифицировать рыбу в 2019 году

По закону рыба – это продукт питания животного происхождения. Он может продаваться замороженным, свежим, вяленным копченым и так далее. Независимо от способа происхождения и обработки продукции, необходимо получать сертификат.

Обращаться необходимо только в аккредитованное компании, которые обладают правом выдавать сертификаты. Информация о них есть на сайте Росаккредитации. Она своевременно обновляется и поддерживается в актуальном состоянии.

Если обратиться в центр, который не имеет аккредитации или она была приостановлена, то выданные им документы будут считаться недействительными. Сотрудники не смогут внести уникальный номер декларации в единую федеральную базу, поэтому никто не сможет удостовериться, что документы настоящие.

Рыбная продукция, попадающая под действие технического регламента

Процедура декларирования актуальна для определенных морепродуктов, которые указаны в законе, а именно:

  • живая рыба и беспозвоночные;
  • водоросли и другие продукты растительного происхождения из акватории;
  • охлажденная пищевая рыбная продукция;
  • подмороженная пищевая рыбная продукция;
  • мороженая пищевая рыбная продукция;
  • пастеризованная рыба и продукты из нее;
  • вяленая, сушеная, маринованная, копченая (независимо от способа копчения) соленая пищевая рыба и продукты из нее;
  • провесная рыбная продукция;
  • рыба для детского питания, в том числе пищевые продукты прикорма на растительно-рыбной основе, продукты прикорма на рыбо-растительной основе, пищевые продукты прикорма на рыбной основе;
  • полуфабрикаты;
  • консервы, полуконсервы и пресервы;
  • икра;
  • рыбные субпродукты;
  • имитированная пищевая рыбная продукция.

Полный список товаров, который необходимо декларировать, можно прочитать в требованиях закона или уточнить у специалистов сертификационного центра.

Лабораторные испытания на рыбу

Правила сертификации требуют проведение лабораторных исследований. Документ выдается на всю партию. Вот как происходит проверка качества в лабораторных условиях:

  • декларант предоставляет нужные бумаги и несколько образцов продукции;
  • осуществляется проверка документации;
  • если с бумагами все в порядке, то рыбу или продукты из нее проверяют на содержание запрещенных препаратов;
  • также сотрудники лаборатории должны проверить количество содержащихся микроэлементов и сравнить полученные результаты с рекомендованными.

После этого можно получить желаемый документ и начать продажу товара. Весь процесс занимает 5 – 7 дней, если все предоставляется с первого раза.

Документы для проведения сертификации рыбы и рыбной продукции

Требуется предоставить стандартный пакет документов для начала сертификации продукции:

  • заявку;
  • учредительные документы;
  • сведения о количестве товара, природе его происхождения, его название и так далее;
  • технология получения (если рыба выращивается в искусственной среде);
  • сведения о выданных ранее сертификатах (если есть).

Это основные бумаги, которые требуются для декларирования товара. исходя из выбранного способа, могут понадобиться дополнительные документы. Информацию об этом можно получить у сотрудника центра сертификации.

Таким образом, рыба, субпродукты и другие товары из нее подлежат обязательной сертификации сегодня. В зависимости от вида документа, появляется право на хранение, продажу и использование товара на территории всех стран-участниц ЕАЭС или только в одной из них. Наличие документа позволяет легально работать и торговать сразу в нескольких странах, расширяя рынок сбыта.

Источник: https://altsert.ru/sertifikaciya/ryby/

Сертификат на рыбу

Сопроводительные документы на рыбу

В системе стандартизации России под понятием «рыба» подразумевается продукт питания животного происхождения. Продукция реализуется в свежем или замороженном виде, а также после прохождения процесса соления, копчения, вяления, консервирования и др.

Сертификат на рыбу – это официальный документ, предоставляющий гарантии относительно качества и безопасности продукта питания. Такое разрешение оформляется после проведения ряда мероприятий, направленных на подтверждение соответствия свойств продукции нормативам, действующим на территории России.

Декларирование

Постановлением Правительства № 982 от 1-го декабря 2009 года сформулирован список товаров, для которых процедура контроля в Госстандарте является непременным условием. Сертификат на этот продукт определен как обязательный документ.

Его оформление проводится путем декларирования. В ходе получения декларации заявитель самостоятельно указывает в разрешительном документе информацию о качестве этого продукта.

Сотрудники органов по сертификации проверяют достоверность информации, однако ответственность за результаты контроля несет декларант.

Свидетельство о государственной регистрации

Для рыбной продукции в обязательном порядке предусмотрена также процедура государственной регистрации. Такой контроль осуществляется в сертификационных органах, имеющих аккредитацию Роспотребнадзора.

Данное свидетельство подтверждает соответствие товаров санитарно-эпидемиологическим нормам и действует на территории Таможенного союза.

Положения, на основе которых проводится данный контроль, созданы экспертами этой экономической коалиции.

Добровольный сертификат

Дополнительно производитель либо продавец может получить добровольный сертификат. Актуальность оформления такого разрешения обусловлена ситуацией на современном рынке.

Потребители отдают предпочтение в первую очередь той продукции, которая имеет документальное подтверждение высокого качества.

В скором времени процедура подтверждения соответствия рыбы будет проводиться по техническим регламентам.

Изображения документов

Декларация ТР ТССвидетельство о государственной регистрацииДобровольный сертификат

Декларация на рыбу
Сергей (Санкт-Петербург, 3 декабря 2014)

Здравствуйте.Хотим завозить из Финляндии копченую и соленую рыбу(лосось)в вакуумной упаковке(как готовый продукт).Разъясните пожалуйста , надо ли к декларации соответствия еще получать ветеринарный и фитосанитарный сертификаты в Россельхознадзоре , а так же добровольный сертификат на рыбу.

смотреть ответ

Декларация на рыбу Курск
Александр Николаевич (Курск, 27 ноября 2014)

Развожу в пруду толстолобика. Как и где получить сертификат на рыбу, чтобы заняться её продажей?

смотреть ответ

Декларация на рыбу Челябинск
Елена (Челябинск, 4 апреля 2014)

Добрый день! Хочу открыть коптилку (рыба), какие необходимо сделать док-ты?

смотреть ответ

Сертификация копченой рыбы
Александр (Пермь, 3 июня 2014)

Добрый день. Открываем рыбокоптильный цех. Знаем, что требуется сертифицировать выпускаемую нами продукцию. Хотелось бы узнать — можем ли мы сделать заказ на сертификацию Вам? Если да, то какие потребуются документы, сроки, стоимость. Кроме того хотели бы узнать — требуется ли сертификация на сам цех? Спасибо.

смотреть ответ

Декларация на рыбу Красноярск
Елена (Красноярск, 9 сентября 2014)

Добрый день. планируем заниматься разведением аквакультуры — форели и осетра в установках замкнутого водоснабжения. возникает необходимость оформления декларации соответствия. подскажите в каком порядке правильно оформить декларацию, где, в какие сроки и стоимость услуг по оформлению. Спасибо.

смотреть ответ

Декларация на рыбу Санкт-Петербург
Алексей (Санкт-Петербург, 19 января 2015)

Добрый день. Хочу привезти рыбу (кета/горбуша) с Дальнего Востока в Санкт-Петербург. Какие документы нужно оформить в СПб для дальнейшей реализации? Не совсем понятна разница между СГР, экспертное заключение, Санитарно-эпидемиологическое заключение.

смотреть ответ

Сертификация наваги
Алексей (Архангельск, 11 декабря 2014)

Здравствуйте.

Подскажите, пожалуйста.Какой необходим полный перечень документов, чтобы сдавать рыбу (навага) в торговую сеть?

И где их брать?

смотреть ответ

Источник: https://rosstandart.info/sertifikaty/ryba.html

Об успешном бизнесе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: